tu veux une tarte?-

Tarte Tatin

6 janvier 2014

  Bonjour bonjour, et très belle année à tous! Je vous souhaite une année 2014 qui dépote! Ici, on va commencer l’année du bon pied avec une recette bien gourmande, on ne change pas une formule qui fonctionne! Les bonnes résolutions et le régime attendront. De toute façon, même si j’ai beaucoup mangé, je n’ai pas pris de poids. Détestez-moi :D Ce week-end, j’étais chez mes parents avec mon viking. Samedi, c’est lui qui s’est chargé du dessert : il […]

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  Dans mon congélateur ces jours-ci, j’avais un demi-sachet de trio de poivrons à terminer. Cette recette avait déjà été publiée sur mon ancien blog, j’ai profité de l’occasion pour la remettre au goût du jour, et la faire goûter à mon Viking par la même occasion. J’adore le chorizo, mais uniquement le doux. Les autres me brûlent la langue et m’empêchent d’apprécier ce que je mange. C’est aussi le cas des plats trop épicés, je trouve qu’on ne peut […]

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  Déjà de retour? Eh bien oui! J’ai trouvé un peu de temps pour faire autre chose que râler après mes cartons trop remplis :D Je ne pouvais pas attendre avant de partager avec vous cette recette. C’était une vraie réussite. Il est rare que je sois totalement satisfaite, mais là, vraiment, rien à redire! En plus, cette quiche est sortie de nulle part, si je puis dire! Je voulais vider mon congélateur et mon frigo avant le déménagement, pour […]

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  J’adore les tartes salées. Et le saumon. Alors quand j’ai vu cette recette de tarte dans mon nouveau livre « Que faire avec le saumon? » de Julie SCHWOB, je n’ai pas résisté très longtemps. La présentation est très belle, très originale, et me rappelle la tarte aux pommes façon fleurettes qu’on a vu se répandre sur de nombreux blogs (comme à chaque fois, l’idée de base a été surexploitée jusqu’à ce qu’on en fasse une indigestion). Et donc, cette tarte […]

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  Cette tarte est issue de plusieurs choses : l’achat de beaucoup trop d’abricots, une soudaine envie de Streuselkuchen (gâteau-crumble que ma maman fait parfois), et la présence dans mes placards et mon frigo d’un vieux paquet de Mc Vities ramollis et d’une pomme un peu frippée. Comme ça, je suis sûre que ça vous fait super envie :) J’ai donc bricolé une tarte façon crumble, avec nettement moins de beurre que dans un Streuselkuchen, parce que bon, dans très […]

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