10 juin 2013

  Au cas où vous ne l’auriez pas encore compris, j’adore les cheesecakes. J’ai passé des années à m’entraîner pour trouver la formule parfaite, qui me permet désormais de les réussir à chaque fois. Je dois quelques kilos en trop à cet acharnement, mais j’assume! :D Pourtant, je n’avais jamais fait de cheesecake salé. Je répare mon erreur en vous proposant aujourd’hui des mini cheesecakes au chèvre frais et garden peas. Les gardens peas sont un peu plus gros que […]

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7 juin 2013

  Bon, le soleil revient! Ok, un peu timidement, mais il revient! Alors ça me donne envie de préparer des cakes pour aller pique-niquer (même si je n’y vais jamais). Et je repense au RDV des Cuisinautes, il y a déjà un mois, et je me dis qu’il aurait été bien sympa ce cake, sur notre nappe remplie de bonnes choses! La moitié des tomates cerises s’est noyée dans la pâte lorsque le cake a gonflé, mais j’aime bien l’effet […]

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6 juin 2013

  Les burgers, j’adore ça. Et à Toulouse, on a la chance d’en trouver de très bons, chez Burgers&co, ou encore chez Burgers à la Une. (Si des Toulousains/Toulousaines passent par là et ont d’autres suggestions, je suis preneuse! :D). Mais voilà, les burgers c’est souvent très gras, et je ne peux pas en manger tous les jours non plus, sous peine de finir par ressembler à une petite barrique. (Même si je le maintiens : « le gras, c’est la […]

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5 juin 2013

  Nous sommes le premier mercredi de juin, et donc : c’est le Candy Day! Un chouette rendez-vous culinaire autour des bonbons et confiseries, organisé par Alice sur son blog Les Délices d’Alice. Et ce mois-ci, le Candy Day fête ses un an! J’espère que nous serons nombreuses à participer pour fêter cela dignement :) Pour ce premier Candy Day de mon nouveau blog, j’ai choisi de faire une recette à base de fraises Tagada. Parce que j’avais envie de […]

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31 mai 2013

  Je ne pouvais pas commencer ce nouveau blog sans y publier une recette à base de poulet. J’adore le poulet, et j’adore également le sucré-salé, ce plat représente donc à la perfection ce que j’aime manger. Du poulet avec des épices, de la mangue ou de l’ananas, parfois du lait de coco : ça me fait saliver rien que d’y penser. Pour les épices, j’utilise depuis quelques temps celles proposées par Claudie sur sa boutique en ligne Aux Cuistots […]

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28 mai 2013

Premier billet « iFood » de ce nouveau blog. Quand on est blogueuse culinaire, on a tendance, très vite, à photographier tout ce qu’on mange. Surtout si, comme moi, on a un iPhone greffé dans la main. Certains diront que c’est une pathologie. Moi je trouve juste que ça permet de faire un petit bilan, chaque mois, des bonnes choses qu’on a pu manger … et de rectifier le tir le mois suivant (ou pas). Voici donc une sélection de photos de […]

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27 mai 2013

  Deuxième recette de ce nouveau blog, et déjà un deuxième cheesecake! Celui-ci, je l’avais promis à mes « fans » Facebook, alors je ne voulais pas les faire attendre trop longtemps :) Cette recette a une histoire, elle est issue de deux choses : 1) un cheesecake de Julia T qui m’a bien inspirée : le cheesecake double citron. 2) mais surtout, ma recette favorite de cheesecake, à base de ricotta et citron! Depuis que j’ai découvert la formule du cheesecake […]

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26 mai 2013

  Bonjour bonjour! Me voici donc de retour, avec un blog tout nouveau, tout beau. Enfin, du moins, j’y ai passé beaucoup de temps, alors j’espère que le résultat vous plaira. En tout cas, il est à la hauteur de mes attentes (qui sont élevées puisque je suis maniaque-perfectionniste-psychorigide). Pour ceux qui me (re)connaissent, coucou! :D Et pour les autres : mon ancien blog c’était « Bananas are good. » (beans-are-evil.com). Le blog d’une fan de Doctor Who et ventre sur pattes […]

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