Moelleux au chocolat et pépites au beurre de cacahuètes

22 octobre 2018

 

Bonjour à tous!

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui fera saliver les amateurs de chocolat. 

Lorsque je suis allée au Canada au mois de juin, j’ai ramené comme vous le savez, du sucre d’érable, que j’ai notamment utilisé dans cette recette de cookies

Mais je ne me suis pas arrêtée là, bien au contraire. J’ai fait le tour de quelques supermarchés pour trouver des pépites au beurre de cacahuètes, et j’en ai ramené deux paquets de 300g chacun ^^

J’ai déjà réalisé une recette de cookies avec, que je n’ai pas publiée. Et ce dimanche, après m’être bien activée à préparer les repas de la semaine en avance, j’ai eu envie d’un goûter.

Comme souvent, je me suis tournée vers ma recette basique de moelleux au chocolat, celle que j’ai piquée à Cyril Lignac, et qui est normalement une recette de muffins mais qui se prête bien au format gâteau. On obtient un résultat entre le moelleux et le fondant, qui fait son effet à coup sûr.

 

Les ingrédients :

– 140g de chocolat

– 140g de beurre

– 180g de sucre blond

– 70g de farine

– 5 oeufs

– 50g de pépites au beurre de cacahuètes

 

La préparation :

1. Couper le chocolat et le beurre en morceaux. Les faire fondre ensemble soit au bain-marie soit au micro-ondes.

2. Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter le mélange beurre/chocolat.

3. Mélanger ensemble la farine et le sucre, puis les incorporer sans trop remuer.

4. Ajouter les pépites au beurre de cacahuètes.

5. Verser dans un moule de 24cm beurré et fariné.

6. Enfourner pour environ 15-20min à 180°C.

 

Déguster avec un bon thé à l’heure du goûter.

Vous pourrez parfois trouver les pépites au beurre de cacahuètes (marque Hershey’s) au rayon produits du Monde de votre hypermarché. On peut également s’en procurer sur le net, sur des sites comme My American Market ou encore Amazon (si, si, je vous jure…)

 

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2 commentaires sur “Moelleux au chocolat et pépites au beurre de cacahuètes”
  1. Je craque pour ce délicieux moelleux !

  2. Le Viking

    Ahah le bon goûter! ça valait le coup de rentrer les valises pleines :D

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