15 octobre 2018

  Bonjour à tous! Aujourd’hui, je suis de retour après une nouvelle très longue absence, pour vos proposer non pas une, mais trois recettes! Même si l’automne a débarqué, et la grisaille avec lui, on a quand même le droit de continuer à se préparer de bons petits apéros, en adaptant bien sûr les recettes à la saison! Ici, nous avons donc trois tartinades simplissimes à réaliser, à base de courge butternut, poireau, et betterave. Suivez le guide!     […]

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16 juillet 2018

  Bonjour à tous! Vous vous doutiez bien que je n’étais pas revenue du Canada les mains vides, n’est-ce pas? Et en effet, nous avons ramené plein de choses à manger dans nos valises : du sirop d’érable bien sûr, mais aussi du sucre d’érable, du beurre d’érable, du caramel à l’érable, des nougats à l’érable… A part ça, nous ne faisons pas du tout une fixation! Plus sérieusement, les bons produits d’érable sont introuvables en France, il faut passer […]

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12 juillet 2018

  Bonjour à tous! Après plusieurs semaines d’absence, je reviens enfin avec une nouvelle recette! J’ai une bonne excuse, comme vous le savez si vous me suivez sur les réseaux sociaux : j’étais en vacances au Canada! Ces trois semaines nous ont fait le plus grand bien. Je dois bien avouer que la reprise n’est pas évidente. Avec cette chaleur écrasante, je n’ai pas franchement envie de cuisiner. On mange beaucoup de salades composées en ce moment, pour éviter d’allumer […]

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25 mai 2018

  Bonjour à tous! Si vous me suivez depuis un moment, vous devez savoir qu’à la maison, nous sommes de grands fans de cookies. Aucun cookie industriel ne passera notre porte, je réalise toujours ma recette favorite juste ici, que j’ai modifiée depuis quelques temps car je n’utilise plus du tout de sucre blanc dans mes pâtisseries. Cette semaine, nous avons eu envie de cookies, et généralement, quand je n’ai pas tout ce qu’il faut à la maison pour réaliser […]

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24 mai 2018

  Bonjour à tous! Le soleil est enfin de retour dans le Sud! Je peux donc donner libre cours à mon envie de salades composées. Ce qui donne des titres de recettes à rallonge… Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé un mélange de céréales de la marque Carrefour Bio qui m’a bien attirée, composé d’épeautre précuit, lentilles corail et graines de sésame. On peut tout à fait préparer soi-même ce type de mélange, mais j’avoue que je n’y pense pas […]

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16 mai 2018

  Bonjour à tous! Je suis en train de me demander si nous sommes bien au moins de mai, car on se croirait en novembre. Il pleut sans discontinuer. Alors, je vous propose une nouvelle fois une recette de « comfort food » : un petit plat chaud qu’on a envie de déguster en pyjama, enfoui sous un plaid. J’ai improvisé cette recette il y a quelques semaines avec les moyens du bord, et on s’est vraiment régalé, alors j’ai pris le […]

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9 mai 2018

  Bonjour à tous! Ici près de Toulouse, la météo n’est toujours pas au top. Nous avons eu une journée avec du soleil et 28°C, et le soir-même, il s’est mis à grêler, puis à pleuvoir… Comme nous sommes tous les deux à la maison cette semaine, et que nous ne pouvons toujours pas nous occuper du jardin ou des travaux à effectuer à l’extérieur, nous restons au chaud et je nous prépare de bons goûters. Pas top pour la […]

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7 mai 2018

  Bonjour à tous! Décidément, en ce moment, le soleil joue à cache-cache. Une très bonne excuse pour rester au chaud et se préparer un bon goûter! J’ai réalisé ce moelleux un peu au pif, avec les moyens du bord, pour me consoler d’une énième journée pluvieuse. Je n’étais pas sûre du résultat, mais finalement j’ai obtenu un gâteau bien moelleux, pas très sucré et avec une petite touche acidulée, tout ce que j’aime! Comme je suis hyper gentille je […]

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