13 avril 2018

  Bonjour à tous! Après les crèmes dessert amande et noisette, je vous présente aujourd’hui les crèmes dessert amande et chocolat. Là aussi, il s’agit d’une recette vegan, sans lactose et simplissime! L’histoire de cette recette a commencé avec les crèmes à l’amande et au chocolat de Bjorg, qui sont tellement bonnes, mais  pas franchement bon marché. Je les ai découvertes récemment en profitant d’une promotion, autrement elles sont à 2,28 euros les deux pots au prix fort, autant vous […]

Lire la suite

5 avril 2018

  Bonjour à tous! Aujourd’hui, je vous propose une recette simplissime pour réaliser vos crèmes dessert végétales maison. J’en réalise souvent pour éviter d’en acheter (même si je me jette parfois sur les nouveautés pour les goûter, ventre sur pattes oblige). Je ne consomme plus ou très peu de desserts à base de lait de vache, et acheter en permanence des desserts à base de lait végétal peut revenir assez cher (si on exclut les desserts à base de lait […]

Lire la suite

29 mars 2018

  Bonjour à tous! Décidément, le printemps fait son timide. Un jour de soleil est suivi d’un jour de pluie. Dans ces conditions il est assez compliqué de vous proposer des recettes cohérentes avec la météo. De mon côté, mon corps se croit encore en hiver, et me réclame des patates et du fromage. Tout le monde n’aime pas le bleu d’Auvergne. Moi-même j’ai du mal à l’apprécier sur du pain, alors que dans certains plats, ça passe tout seul. […]

Lire la suite

26 mars 2018

  Bonjour à tous! On commence cette semaine avec des petites douceurs : des biscuits au sirop d’érable, noix de pécan et pépites de chocolat, qui me font de l’oeil depuis que je les ai vus sur le blog d’Aurélie : Tizicooks. Il faut dire que j’adore le sirop d’érable, nous en commandons régulièrement sur le site français Kanata, qui revend du vrai bon sirop d’érable : rien à voir avec celui qu’on trouve en supermarché. J’ai une préférence pour […]

Lire la suite

23 mars 2018

  Bonjour à tous! Avez-vous déjà essayé de faire venir le soleil pour de bon, en le mettant un peu dans votre assiette? Je me berce actuellement avec l’illusion que cela peut fonctionner! Gros ras-le-bol de cette météo grise et morose, brrrr… Mon meilleur ami lorsque j’ai envie de légumes d’été en hiver, c’est bien entendu Picard! Je n’achète généralement pas de plats préparés, sauf à l’occasion pour tester, en revanche, j’ai toujours des sachets de légumes au congélateur. J’avoue […]

Lire la suite

21 mars 2018

  Bonjour à tous! Je ne sais pas quel temps il fait chez vous, en tout cas ici, nous n’avons pas vraiment l’impression que c’est le printemps… Il fait un froid de gueux, il ne fait que pleuvoir, et les soupes sont donc toujours les bienvenues! Connaissez-vous les carottes jaunes? On en trouve assez facilement, et je dois dire que je les apprécie beaucoup : leur goût est un peu plus sucré que les carottes classiques. Je les ai associées […]

Lire la suite

19 mars 2018

  Bonjour à tous! Voici une recette de moelleux que je réalise très souvent car à partir de sa base, on peut créer des tas de versions en fonction des saisons, comme par exemple le moelleux aux abricots en été, ou le moelleux aux poires et pépites de chocolat en hiver (ou n’importe quand avec des fruits au sirop, si cela vous tente). Cette version pommes-citron, je l’ai réalisée pour notre pot de départ au travail, et je l’ai refaite […]

Lire la suite

14 mars 2018

  Bonjour à tous! Lors de mon dernier passage au magasin bio, j’ai trouvé des citrons bergamotes, j’ai donc sauté sur l’occasion et j’en ai pris quelques uns. J’adore ces petits agrumes au goût tout doux. Il s’agit apparemment du croisement entre un citron et une orange amère, pour ma part je trouve que le goût se situe entre le citron et la clémentine. Si vous aimez les agrumes, jetez-vous dessus! L’an dernier, j’avais publié ma recette de moelleux au […]

Lire la suite