Petit-déjeuner-

  Depuis quelques mois, j’ai repris des habitudes plus saines concernant le petit-déjeuner. Pendant très longtemps, je n’ai pas déjeuné le matin chez moi, préférant dormir un peu plus. Je me contentais d’un paquet de Gerblé grignoté devant mon PC au boulot. Bof bof, hein? Dorénavant, je me lève plus tôt et je prends le temps de faire un petit déjeuner digne de ce nom. Afin de gagner du temps, je le prépare la veille, d’où l’intérêt de l’overnight porridge […]

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Brioche à l’orange

2 novembre 2016

  Le retour du sucré sur le blog! La dernière recette sucrée datait du 17 mai … Oups! Cette brioche est le résultat d’une totale improvisation. Je n’avais même pas prévu de la partager ici, mais quand j’ai vu que les photos de la préparation déchaînaient les foules sur Instagram (j’exagère à peine), j’ai pris le temps de faire des photos avant de la dévorer. A la base, donc, je voulais juste terminer un paquet de farine spéciale brioche qui […]

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  Depuis que j’ai ma machine à pain, je me suis fait une liste de viennoiseries à réaliser. Cette liste est looooongue, très longue! Ce week-end, j’ai profité du temps pluvieux pour passer l’après-midi en cuisine et préparer des pains aux raisins, dont mon Viking raffole. En ce qui me concerne, je préfère la version chocolatée, j’ai donc divisé la pâte en deux pour me faire plaisir également :) J’ai trouvé une chouette recette chez RDV aux Mignardises : une […]

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  Pour bien finir la semaine, je vous propose une recette dont vous avez déjà pu avoir un aperçu si vous me suivez sur Facebook. Ces cinnamon rolls, je vous les avais promis il y a un moment déjà. Je les ai réalisés plusieurs fois avant de trouver ma version idéale. La recette originale a été piochée ici. Je l’ai retravaillée afin qu’elle colle parfaitement à mes attentes, et j’espère qu’elle comblera également les vôtres! J’ai découvert les cinnamon rolls […]

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  Après une looooongue absence (pratiquement 1 mois), me revoici parmi vous. Il faut dire que mon année 2016 a commencé sur un événement plutôt inattendu et déstabilisant. Par conséquent, j’ai un peu délaissé le blog (mais pas ma cuisine). Pour me faire pardonner, je reviens avec une bonne grosse brioche à la fleur d’oranger! Une recette un peu plus gourmande que la couronne que je vous ai proposé le mois dernier. Et pour cause : elle contient deux fois […]

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  Bonjour à tous! Avant de vous présenter la première recette de 2016, je tenais à vous souhaiter une très bonne année. En espérant qu’elle soit plus heureuse que la précédente… A l’approche de l’épiphanie, je me devais bien évidemment de commencer l’année avec une recette adaptée. Malheureusement, le marathon des grosses bouffes n’est pas encore terminé, il nous faudra encore avaler quelques galettes avant de laisser nos estomacs prendre un repos bien mérité! Je n’ai pas eu envie, pour […]

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Sablés à la cannelle

25 octobre 2015

  Vous l’avez peut-être remarqué, les petites douceurs sucrées à base de cannelle ont tout pour me plaire : je vous ai déjà proposé une compote de pommes à la cannelle, des muffins pomme cannelle … J’intègre régulièrement cette épice dans mes recettes, même si je ne publie pas tout sur le blog. Une recette de sablés vue dans ma Cookiepedia (de Stacy Adimando) m’a tapé dans l’oeil. Alors, je l’ai adaptée pour coller à mon envie de cannelle. Le […]

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  Je vous propose beaucoup de recettes sucrées dernièrement. Il faut dire que dans la semaine, je cuisine essentiellement du salé, mais je n’ai pas le temps de photographier mes plats. Le week-end, nous mangeons souvent à l’extérieur, alors quand je cuisine, c’est plutôt du sucré. Ce week-end par exemple, j’ai enfin pris le temps de réaliser une recette donnée par ma Maman : un gâteau marbré au chocolat blanc et au chocolat noir, que j’ai choisi de faire en […]

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