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  Les publications de recettes sont irrégulières ces derniers temps, et je m’en excuse. C’est le reflet de mon moral qui fait les montagnes russes depuis le décès de mon petit Biscotte. Aujourd’hui, cela fait un mois. C’est passé vite et lentement à la fois. Je remonte tout doucement la pente, même s’il y a des rechutes. Je commence mon nouveau boulot lundi, cela devrait déjà m’aider à penser à autre chose dans la journée. Bref, parlons plutôt de nourriture! […]

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  Je n’arrête pas de vous en parler en ce moment, la météo fait des siennes et change chaque jour, voire plusieurs fois par jour. J’ai profité de quelques rayons de soleil pour préparer le premier taboulé de l’année. J’ai simplement hâte que le temps s’améliore pour de bon, histoire de pouvoir manger mon taboulé en terrasse et non pas à l’intérieur en regardant tomber la pluie… Tout commence à repousser dans les jardinières sur la terrasse, elle s’embellit à […]

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  Je n’aime pas trop les titres à rallonge, mais difficile de trouver un nom simple pour une salade composée! Et encore, je vous ai épargné les jeunes pousses et les amandes effilées. Le temps oscille entre pluie et soleil, on ne sait donc pas trop quoi manger. Lorsque j’ai fait mes courses il faisait très beau, j’avais des envies de salades. Et puis il a plu tout le reste de la semaine … Ok, sympa! Je nous ai quand […]

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Oeufs au guacamole

21 avril 2016

  Allez hop, on essaie de reprendre tout doucement la publication de recettes. Malgré toute la peine qui me serre encore le coeur depuis la disparition de mon Biscotte, j’essaie de ne pas me laisser aller. L’année 2016 ne me fait décidément pas de cadeau, mais il est hors de question que je me laisse faire. Pour lui, je me dois d’aller de l’avant! Ayant assez peu d’appétit ces dernières semaines, j’essaie de cuisiner des petites choses vite faites et […]

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  De retour aujourd’hui avec une recette de … soupe! Oui bon, le printemps ne daigne pas pointer le bout de son nez, alors mon horloge biologique est restée coincée en mode « hiver glacial ». Pour cette recette j’avoue avoir utilisé des fonds de frigo. Avant qu’on me le signale en commentaire : je sais que la courge ce n’est plus du tout de saison! Mais j’en avais envie. Alors zut! Toujours est-il que le résultat était vraiment top, alors je […]

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  Oui oui, je sais ce que vous allez vous dire : « A-t-elle perdu ses dents pour manger autant de soupes? ». Et bien non, mais j’adore ça, que voulez-vous :) J’avais déjà publié mon velouté de pommes de terre aux poivrons en novembre 2013, peu de temps après avoir emménagé chez mon Viking, et les photos laissaient vraiment à désirer. J’ai profité de quelques jours de « vacances » pour remettre à jour certaines photos de recettes que je cuisine régulièrement. Ne […]

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  Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette à base de lentilles corail. La dernière fois (en 2014 tout de même), j’avais partagé avec vous un curry de lentilles corail aux poivrons et petits pois. Depuis, j’en ai cuisiné de temps en temps, notamment en velouté. Cela ne vous aura pas échappé, je consomme beaucoup de soupes et veloutés en hiver. C’est facile et rapide à préparer quand on rentre du boulot, c’est […]

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Soupe aux 5 légumes

17 février 2016

  Le week-end dernier, nous étions chez mes parents. Comme d’habitude, nous avons très bien mangé! D’ailleurs, pour rappel, j’ai fait une galette bien calorique :) De retour à la maison, j’ai eu envie de refaire la soupe que ma Maman nous avait préparé le samedi soir. Parfaite pour faire le plein légumes puisqu’elle en contient pile poil cinq :) Et puis quand on a bien mangé et beaucoup mangé tout le week-end, une cure de légumes ne fait pas […]

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