Boissons-

Citronnade maison

25 juillet 2016

  Dans la lignée des thés glacés et autres boissons rafraîchissantes pour la période estivale, je vous propose aujourd’hui un grand classique : la citronnade faite maison. On peut difficilement faire plus simple, il n’y a que trois ingrédients et quelques minutes de préparation. Ce qui n’est pas négligeable quand il fait 35°C et qu’on sue au moindre mouvement (glamour toujours)! Après plusieurs essais j’ai trouvé le dosage qui me convient le mieux, vous pouvez évidemment ajuster selon vos préférences […]

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  Hello! Après deux mois d’absence, me revoici! Avec le retour des beaux jours, mon envie de bloguer a un peu refait surface. Pourvu que ça dure :) Ce week-end, il a fait (enfin!) très beau et chaud. L’occasion idéale pour tester l’une des préparations pour thés glacés qu’on m’avait offerte à Noël, : Mojito Framboise des Thés Bourgeon. Pas vraiment un thé mais plutôt une infusion contenant hibiscus, cranberries, menthe, framboises, morceaux de pomme et fruits confits. Une boisson […]

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  Chaque année, au marché de Noël, il y a une chose qui me dégoûte au plus haut point : les effluves de vin chaud. Pouah, qu’est-ce que ça sent mauvais ce truc! J’ai horreur du vin rouge alors c’est pour moi un réel supplice lorsque son odeur atteint mes narines. Ici, je n’ai jamais rien trouvé d’autre pour me réchauffer à part du chocolat chaud et du café. Cette année, je me suis d’abord vengée sur un beignet tout […]

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  C’est reparti pour une nouvelle édition de la Battle Food! Nous en sommes au 20ème thème depuis le lancement par Carole du blog Sunrise Over Sea. Cette fois, nous avons droit à non pas une mais deux marraines : Anna et Olivia, qui nous proposent de plancher sur les « Sweet Drinks ». Un peu tout ce qu’on veut tant que ça se boit, donc. Vaste thème. J’en ai profité pour mettre à profit les conseils donnés par Rose des Petits […]

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  Un smoothie qui peut paraître étrange au premier abord, mais vraiment bien rafraîchissant. Même pas besoin de glaçons! Je l’ai préparé un matin pour un petit déjeuner tardif. Il m’en restait, alors je comptais le servir à l’apéro avec de la glace pilée et un peu de rhum … oui mais voilà, le soir, il était devenu tout marron … à cause de la pomme, je pense. Et ce, malgré l’ajout de citron. Il vaut donc mieux le consommer […]

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  C’est officiel, à cause des températures, mon blog se transforme en blog culinaire de grosse flemmarde, je ne vous propose plus que des recettes liquides et froides, et/ou prêtes en cinq minutes :p J’essaie vraiment de faire des efforts, mais au moindre mouvement, je me liquéfie. Alors je dois m’hydrater, et bouger le moins possible. Et je recherche, encore et toujours, des solutions pour préparer des boissons maison. Cette fois-ci, j’ai essayé le thé glacé infusé à froid. Et […]

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  Il n’y a rien à faire, en ce moment, le liquide passe beaucoup mieux que le solide! Je crois que je pourrais me nourrir uniquement de soupes froides et boissons glacées. Mais, afin de ne pas ennuyer mes papilles, je cherche encore et toujours de nouvelles associations de saveurs. Dans mon dernier Marmiton, que je n’ai ouvert qu’un mois après l’avoir reçu (ahem), je suis tombée sur un dossier consacré aux boissons maison pour l’été. Je crois qu’ils ont […]

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Iced Cappuccino

29 juillet 2013

  Les températures caniculaires qui sévissent à Toulouse me poussent à poursuivre ma quête de boissons fraîches. Aujourd’hui, je vous propose donc une « recette » express pour vous préparer un bon cappuccino glacé (iced cappuccino en anglais). Je ne consomme quasiment pas de café. Quand j’en prends, c’est souvent au restaurant, après un repas copieux, et très rarement le matin. Par contre, été comme hiver, j’aime bien le cappuccino. Comme je ne bois presque pas de café, je n’ai pas de […]

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