Apéritifs-

  On poursuit notre route vers Noël avec une recette salée, cette fois. Cette année, ce sera mon premier Noël 100% végétarien. Je ne suis pas spécialement inquiète de ce que je vais bien pouvoir manger. Mais j’avais quand même envie de chercher quelques petites idées d’apéritifs et plats festifs végétariens. J’ai commencé par l’apéritif/entrée car c’est ce qui me paraît le plus simple à végétaliser. Je n’avais pas non plus envie d’essayer de reproduire à tout prix le foie […]

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  Aujourd’hui, je vous présente mon premier essai de makis! S’il y a bien une chose dont je raffole, ce sont les sushis/makis. Seulement, cela coûte relativement cher, aussi bien au restaurant qu’en livraison. La solution, comme toujours, c’est le fait maison! Je n’avais encore jamais osé me lancer, pensant que ce serait long, pénible, et forcément raté… Et puis, la semaine dernière, j’ai passé un week-end à Bordeaux chez ma meilleure amie, qui m’a préparé des makis. J’ai pu […]

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  Bonjour bonjour! Aujourd’hui, je voudrais vous proposer une recette rapide, facile et légère, idéale pour affronter des températures toujours plus élevées… Prête en 10 minutes, cette soupe froide sur le principe d’un gaspacho pourra même être dégustée immédiatement, si vous pensez à placer tous vos ingrédients au frigo au préalable. J’ai pioché l’idée sur le blog Un Déjeuner de Soleil, rempli de délicieuses recettes! J’ai apporté quelques petites modifications, puisque je ne suis pas capable de suivre une recette […]

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  Allez hop, je vous propose une dernière recette qui pourra s’inviter à votre table pour Noël, et cette fois, ce sera du salé! Ce week-end, j’ai achevé mes derniers préparatifs. Prendre le temps de faire de jolis paquets cadeaux, réaliser moi-même ma décoration de table pour le jour J, m’avancer sur certaines recettes, en écoutant des chansons de dessins animés Disney, tout cela m’a beaucoup détendue ^^ J’ai notamment préparé un accompagnement pour le foie gras : une compotée/confit […]

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  Pour commencer la semaine tout en douceur, je vous propose une nouvelle petite recette rapide qui rentrera dans la catégorie « Sur le pouce ». On pourrait croire que je fais de la publicité pour IKEA, mais non, en prenant mes photos je ne me suis juste pas rendue compte qu’on ne voyait que ça, écrit en plein milieu de ma planche. ECHEC. Ce sont des wraps on ne peut plus classiques, mais qui passent toujours bien, car ils sont très […]

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  Je vous retrouve aujourd’hui avec un petit sandwich tout simple et bien frais. Ici, près de Toulouse, il fait toujours très beau et chaud en ce mois de septembre. L’été après l’heure… Qui dit soleil et chaleur, dit flemme de cuisiner, cela va de soi. En plus, quand je passe ma matinée plongée dans les derniers petits travaux de la maison et les recherches d’emploi, il arrive fréquemment qu’à 11h30, rien ne soit encore prêt pour midi. Oups! Dans […]

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  Me voici de retour de 10 jours de vacances qui m’ont fait le plus grand bien. Nous ne nous sommes pas beaucoup reposés puisque nous ne tenons pas en place, mais c’était le but. Au programme : visites, plongée, randonnées, dans le sud de la France, le pays Cathare et un peu en Espagne. Les vacances à griller sur la plage ou à rester vautrée sur un transat, très peu pour moi :) Mais forcément, en rentrant, un peu […]

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  Aujourd’hui, encore une « recette » rapide. Quand je fais mes menus pour la semaine, je vais au plus simple : un plat pour chaque jour travaillé de la semaine (et le week-end, on improvise ou on mange à l’extérieur, selon nos envies, comme ça, pas de rythme imposé). Je prépare tout en double quantité le soir, et on emmène les restes le lendemain midi. C’est ce qu’on appelle : optimiser. Et puis ça me permet de profiter un peu plus […]

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